Ưu điểm của dồi sụn Hà Thành so với dồi truyền thống

Ưu điểm của dồi sụn Hà Thành so với dồi truyền thống

Dồi sụn Hà Thành ra đời sau dồi truyền thống nhưng với những ưu điểm nổi bật đã được đại đa số người tiêu dùng chấp nhận. Dồi sụn Hà Thành đã dần thay thế dồi truyền thống trên bàn ăn là món ăn được rất nhiều người ưu thích. Vậy dồi sụn Hà Thành có ưu điểm gì mà được ưa chuộng như vậy hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Dồi sụn Hà Thành tinh hoa ẩm thực thủ đô

Dồi sụn Hà Thành là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Với thành phần chính là sụn lợn, mỡ lợn, cà rốt, rau thơm cùng rất nhiều nguyên liệu khác hoà quyện làm nên hương vị thơm ngon vương vấn khó quên. Cách làm dồi sụn Hà Thành cũng rất đơn giản chúng ta có thể tham khảo thêm cách làm dồi sụn Hà Thành tại “Cách làm dồi sụn cực dễ lại rất thơm ngon”

Dồi sụn Hà Thành được sử dụng phổ biến từ món ăn hàng ngày, quà biếu tặng, hàng quán nhậu, bún đậu mắm tôm,...vì hương vị thơm ngon, chế biến tiện lợi mà giá cả lại rất phải chăng. Cùng với những món ăn khác như chả cốm, bún chả, bánh cốm,...làm nên những đặc trưng của ẩm thực thủ đô.

Sự khác biệt của dồi sụn Hà Thành so với dồi truyền thống

• Dồi sụn Hà Thành sử dụng nhiều rau sụn non và 1 ít mỡ lợn nên không gây cảm giác ngấy như khi ăn dồi truyền thống.
• Nguyên liệu chính của dồi sụn Hà Thành và dồi truyền thống gần như khác nhau hoàn toàn, trong khi dồi truyền thống sử dụng tiết là chủ yếu thì dồi sụn Hà Thành sử dụng sụn heo làm thành phần chín.
• Cách chế biến đa dạng từ chiên nướng hấp xào chỉ cần rã đông khoảng 5 phút là chế biến được rất tiện lợi trong khi dồi truyền thống chủ yếu là luộc chín.
• Chúng ta có thể làm dồi sụn 1 lần rồi bảo quản để dùng dần hoặc mua dồi có sẵn giúp đỡ tốn công sức và tiết kiệm thời gian.
• Giá thành dồi sụn Hà Thành khá rẻ vừa túi tiền mọi tầng lớp trong xã hội ai cũng có thể thưởng thức.
• Dồi sụn Hà Thành có thể bảo quản được lâu hơn. Sau khi hoàn thành sản phẩm, dồi sụn được hút chân không rồi mang đi cấp đông có thể bảo quản trong ngăn mát 2 tuần, trong ngăn đông được tầm 1 tháng. Trái lại dồi truyền thống sau khi làm xong thường được luộc chín để dùng ngay.
• Dồi sụn Hà Thành đã được đóng gói hút chân không dễ dàng vận chuyển trên cả nước còn dồi truyền thống thường sử dụng trong ngày.
• Khi ăn dồi sụn Hà Thành sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật của sụn non, beo béo của mỡ lợn, thoang thoảng mùi rau thơm,...kết hợp tạo nên hương vị đặc trưng thơm ngon.

Gợi ý các món ăn từ dồi sụn Hà Thành

Dồi sụn Hà Thành được sử dụng phổ biến trong các món ăn, hãy cùng thực phẩm Ngọc Hương tìm hiểu những món ăn phổ biến có thành phần chính là dồi sụn Hà Thành nhé.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Món ăn này có các nguyên liệu chính gồm bún lá, đậu hũ, chả cốm, dồi sụn, nem rán và thịt luộc.

Xiên que ăn vặt

Xiên que là món ăn lề đường thường được các anh chị đẩy xe đi bán dạo ở công viên, cổng trường học, khu vui chơi trẻ em,...hoặc được bày bán trong các quán ăn vặt. Một xiên dồi sụn thường có mức giá phổ biến từ 10.000vnđ-15.000vnđ.

Món nhậu

Việt Nam là đất nước có mức tiêu thụ bia rượu cao nhất thế giới, sau mỗi chiều tan sở có thể bắt gặp các nhóm người tụ tập trên bàn nhậu. Dồi Sụn được xem là món nhậu khá thịnh hành bởi giá thành rẻ mà hương vị rất thơm ngon.

Dồi sụn Hà Thành tại thực phẩm Ngọc Hương

Với những chia sẻ của thực phẩm Ngọc Hương chắc hẳn quý khách hàng đã biết những ưu điểm của dồi sụn Hà Thành so với dồi truyền thống. Thực phẩm Ngọc Hương hiện đang cung cấp dồi sụn Hà Thành sỉ lẻ tại Sài Gòn, Bình Dương và Biên Hoà. Chúng tôi luôn có những ưu đãi trong các dịp lễ nếu quý khách hàng cần thêm sản phẩm hoặc các chương trình ưu đãi đang diễn ra hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Tham khảo:

Dồi sụn hà thành tại thực phẩm Ngọc Hương